子姜炒肉是一道非常美味的家常菜，相信也有不少人吃过，不仅其味道极其的鲜美，而且还具有很多营养价值哟～
用料
超下饭开胃的仔姜肉丝的做法
1.仔姜，青椒切丝，肉肥瘦分开切丝，瘦肉抓上淀粉
2.热锅倒油烧辣，放入花椒爆香，再放入肥肉出油，之后再倒入瘦肉翻炒至肉色均匀，再放入两勺生抽提味
3.先倒入姜丝翻炒，再倒入青椒丝
4.加入盐和鸡精，出锅啦～
