用料
洋葱炒肥肠的做法
准备工作，肥肠切成宽1.5-2厘米的样子，洋葱切成条。 锅烧热，宽油
油热一些，倒入肥肠 稍微翻动一下，然后让肥肠继续呆在锅子里
让肥肠继续在油锅中经受洗礼，这样肥肠表面就会脆脆的，
待有一点焦香，倒入洋葱 炒匀
洋葱炒至变软
洋葱炒软，倒入少许酱油，有干辣椒的可以加两片干辣椒，一勺黄酒，火调小一些，继续翻炒
翻炒ing
汁收的差不多了就可以了
盛出即可
小贴士
肥肠是直接熟食店买的
