用料
| 肥牛 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 味霖 | 可用米酒代替 |
| 照烧汁 | 可以用酱油+糖+蚝油调味代替 |
| 隔夜饭 | 1碗 |
| 盐 |
洋葱肥牛炒饭的做法
准备肥牛卷，洋葱切丝备用。烧一锅开水，放入肥牛卷，牛肉变色捞出即可。
热锅冷油，放入洋葱丝翻炒，加入一大勺照烧汁、一大勺味霖、适量盐，翻炒均匀，加入一小勺清水小火炖煮2分钟。
肥牛卷下锅，翻炒均匀，小火炖2-3分钟即可。倒入隔夜饭，翻炒均匀即可盛出食用。
小贴士
1.照烧汁和味霖都是可以替代的材料，所以不需要纠结这个🤣不过还是推荐这个搭配，照烧汁家里可以常备一瓶，调味真的是很好用的！
2.我的米饭有些少了，显得肉很多，喜欢汤汁多一点的前面可以大火收收汁；喜欢带着汤汁吃的宝宝就可以不用收汁直接下米饭！
