天冷了，海参是不错的滋补品，与冷饭的结合也不错奥！
用料
| 海参 | 2只 |
| 冷饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 莴笋 | 一段 |
| 胡萝卜 | 一段 |
| 大葱 | 一小段 |
| 熟的黑芝麻 | 少许 |
| 番茄酱 | 少许 |
| 薄荷叶 | 2片（装饰用） |
海参炒饭的做法
将蔬菜切丁，海参（即食）洗净也切碎
热锅加少许油，将大葱、蔬菜倒入，煸炒一会儿
将米饭倒入
再将打散的鸡蛋倒在饭上，一起翻炒均匀
最后加入熟的海参，翻炒均匀，
盛在小碗内，翻过来放在盘子里，撒上一点熟芝麻，再浇上一些番茄酱，来点薄荷叶点缀一下，是不是很有胃口呢！
小贴士
这样将即食海参炒在饭里，盖掉了它的腥味儿，营养也不错奥，最关键一顿晚饭解决啰！
