长大成家后跟妈妈在一起的日子屈指可数，有她在的每一天都是那么的幸福。原先只能用来与小米粥搭配熬煮的海参，因为有她在而获得了更多的美味，简单易做的快手菜，好吃更值得回味。
用料
| 海参 | 4只 |
| 大葱 | 2根 |
| 鲍鱼汁 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
葱炒海参的做法
海参洗净切成丝，大葱切段再切丝。把调料都倒在一个小碗里，加点水搅匀备用
热锅放油，油热后倒入葱丝，翻炒至出葱香味
倒入海参，翻炒片刻
加入调好的鲍鱼汁
翻炒均匀，稍微搅拌一下即可
开中火煮三分钟即可，看到汤汁冒泡泡了就差不多了
小贴士
海参一定要多冲洗几遍，要不然会有沙子影响口感。
