阳光,沙滩,海浪,还有你!
用料
海参 | 18只 |
肉末 | 150克 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 少量 |
油 | 少量 |
生粉 | 3勺 |
香菜 | 3根 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
肉末炒海参的做法
香菜,葱切段,瘦肉剁碎备用,海参泡好洗干净备用!
水开放海参下去煮2分钟,捞出沥干水分!备用!
下油烧热爆炒肉碎炒至变色!
放下香菜,葱段姜片爆香!
把配料,盐、生粉,酱油,生抽,2勺水混合均匀!
把配料倒入锅内煮至汤汁粘稠即可
倒入海参炒均匀即可食用!
小贴士
注意泡海参时候,注意洗干净!海参不可以煮太久,很容易流失营养价值!海参具有提高记忆力,延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。