感觉终于正式进入夏季了各种凉拌小吃又开始深受吃货们的喜爱了,这款凉拌青瓜不管是售卖还是自己吃,味道都是,青瓜可以换成莲藕、木耳、鸭肾..配方中辣椒的量可以自己调节或者不放,不喜欢陈醋味的可以把配方中的陈醋减10克,吃起来味就不大,不过我个人觉得稍微多一点点味更好,清爽解腻。
端午放假在家捣鼓起来,你是最棒的!
青瓜 | |
蒜香菜葱 | |
陈醋 | |
生抽蚝油 | |
鸡精 | |
洋葱香叶八角花椒粒 |
👆如图
如图👆
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捞出炸料后,把锅里的油开中火🔥烧至冒烟关火
如图👆
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可以马上吃,也可以放冰箱腌制一会更爽口