是时候亮出我的秘制酱汁拉！不管做啥凉拌，有它就够了！特别大众的一道菜，天气越来越热了，就想来点开胃的，青瓜的青脆爽口，是很多人喜欢的一道开胃凉菜，拍一拍，拌一拌，餐前来一碟或者夜宵来上一份凉拌青瓜再好不过了，非常美味，做法也相当简单
用料
| 青瓜 | 1条 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 大蒜末 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 葱花 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 食用油 | 4勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 秘制油泼辣子 | 1勺 |
夏日凉拌青瓜-万能凉拌调料的做法
1.用刀面把青瓜拍碎，将拍碎的青瓜切块备用
2.调一碗调料，碗里放入白芝麻 ，椒面，大蒜末，葱，盐 ，白糖 ，锅内热油倒入碗中搅拌均匀
3.把准备好的酱汁淋在拍好的青瓜上面，在来上一勺油泼辣子，瞬间给这道菜增加了灵魂，然后适当搅拌即可。
小贴士
所有调料的量都可以根据个人口味增减，就是那么佛性，喜欢辣的还可以在加一点小米椒，我试过，这个酱汁适合于各种凉拌菜，简直万能了，喜欢的快快试试
