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万能凉拌汁

   来源:料理馆    阅读: 1.96W 次
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万能凉拌汁的做法图解 万能凉拌汁的做法步骤

超级香,超级够味,喜欢辣的多➕小红辣椒,不喜欢辣的不➕,任何凉拌菜都可以hold住

用料  

越多越好剁碎
葱叶 剁碎
几片剁碎
小红辣椒 十几个剁碎
花椒 一小撮
三四勺
蚝油 1勺
1勺
生抽 几大勺
老抽 1勺
1勺
麻油 1勺
花椒油 1勺也可以不放

万能凉拌汁的做法  

  1. 除了花椒以外所有配料放一个大碗里搅拌均匀

    万能凉拌汁的做法图解 万能凉拌汁的做法步骤 第2张
  2. 热油下花椒炒香

    万能凉拌汁的做法图解 万能凉拌汁的做法步骤 第3张
  3. 拿一个漏勺,把炒香的热油倒进刚才配料的碗里,花椒过滤扔掉

    万能凉拌汁的做法图解 万能凉拌汁的做法步骤 第4张
  4. 把熟的小五指花生用擀面棍砸碎,撒进去,超级香的万能凉拌汁搞定

    万能凉拌汁的做法图解 万能凉拌汁的做法步骤 第5张

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