没胃口吃饭？来道酸菜折耳根，一顿吃三碗
用料
凉拌酸菜折耳根的做法
新鲜折耳根择成小段，揉搓洗净，放半勺盐腌制5-10分钟，去去涩味
买好的酸菜根据自己喜欢洗净
将酸菜切细放一边备用
腌过的折耳根不用淘洗，直接将酸菜，辣椒面酱油，醋，花椒放一起，搅拌均匀即可
完成，一个人不知道吃什么的时候，几分钟搞定一道菜，配料简单不复杂
小贴士
酸菜用水冲一冲就行
