因为本人很懒,没去买菜。家里只有茄子了😐。就这样。
用料
茄子 | 3个 |
白砂糖 | 半勺 |
盐 | 小半勺 |
陈醋 | 随意 |
蒜末 | 你想切多少就切多少 |
生抽 | 取决与你重不重口 |
热油 | 半碗 |
茄子拌蒜泥:D的做法
茄子洗干净,把茄子的头去掉,对半切开。
放进锅中蒸熟。能用筷子穿过,没太大阻力就是熟了。(如果分不清,那就生吃啊)
蒸熟后,放一会儿,等不那么烫手,就用你喜欢的方法撕成条。
在茄子上面放入所有调味料,再浇上热油。搅拌均匀就可以吃了。
小贴士
关于调味料的多少这个问题,看个人口味调整。
做菜这件事。
随缘吧。
好吃就好吃,不好吃就不好吃。
用心做就一定好吃啊٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و