用料
鸡蛋🥚 | 2-3个 |
青椒🫑 | 1个 |
木耳 | 适量 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
大葱 | 适量 |
大蒜 | 3-4瓣 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
玫瑰盐 | 少许 |
原味鲜 | 1茶勺 |
白糖 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
下饭菜❤️青椒木耳炒鸡蛋的做法
备菜:
鸡蛋🥚打散
青椒🫑切丝
胡萝卜🥕擦丝
黑木耳泡发
葱白碎+蒜片
热锅入油
鸡蛋液入锅
7-8成熟盛出
热锅入油
葱蒜爆香
放入青椒丝
翻炒均匀
青椒丝断生后
放入胡萝卜丝和木耳
翻炒均匀
加入少许热水
翻炒均匀
放入生抽 陈醋
玫瑰盐 白糖 原味鲜
翻炒均匀
再放入鸡蛋
翻炒均匀后
就可以出锅啦~❤️
小贴士
各式样调料,根据个人口味和菜量酌情调整~