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新餐肉营养卷

来源：料理馆阅读: 2.78W 次

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用料

面粉	3大勺
食用色素	调制合适颜色既可
植物蛋	视喜好增加
新餐肉	3片
土豆	2~3个
调料：
清水	适量
食盐	1~5g
黑胡椒	少许
食用油	少许
玉米淀粉	少许

新餐肉营养卷的做法

将适量面粉（大概三大勺）用色素水和成面团，醒十分钟
面粉擀成圆形，锅中不放油，小火两面各烙一分钟
土豆切块蒸熟，加入适量盐、黑胡椒、玉米淀粉搅匀，压成泥状，再整理成长方形
锅中小火，倒适量油，把土豆泥做成的薯饼煎至两面金黄
将新餐肉煎熟
锅中小火，倒入适量植物蛋，来回翻拌3分钟左右至凝固
摊开煎好的圆饼，将植物蛋，薯饼和新餐肉依次放入，裹好就可以吃啦

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