食谱名：营养亲子餐
参考月龄：10个月以上
今天的这道亲子餐特别适合妈妈们独自带娃的时候做，搅一搅，煎一煎，一次搞定两人份，妈妈吃得开心，宝宝吃得营养！
用料
| 鸡蛋 | 2个（约100克） |
| 鲜虾仁 | 2个（约15克） |
| 芦笋 | 20克 |
| 鸡胸肉 | 50克 |
| 中筋面粉 | 20克 |
| 生菜 | 20克 |
| 玉米 | 20克 |
| 熟土豆 | 15克 |
| 胡萝卜 | 20克 |
| 中筋面粉 | 60克 |
营养亲子餐的做法
准备食材：鸡蛋2个（约100克），鲜虾仁2个（约15克）。
肉饼：芦笋20克，鸡胸肉50克，中筋面粉20克。
土豆饼：生菜20克，玉米20克，熟土豆15克，胡萝卜20克，中筋面粉60克。
起锅烧水，水开后倒入玉米、胡萝卜、芦笋焯水5分钟。
»蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留。
再放入生菜，焯水1分钟。
»由于蔬菜的耐煮性不同，所以焯水的先后顺序也不同哦~
生菜菜梗斜切，菜叶切丝。
»生菜菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
胡萝卜切丁，芦笋切片，玉米切碎，鸡胸肉切小块。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
将鸡胸肉倒入辅食机搅碎。
鸡肉泥中倒入20克中筋面粉和芦笋片，搅拌均匀。
熟土豆，用研磨碗碾压成泥。
»妈妈们家里如果没有研磨碗的话，也可以用家里的勺子碾压哦~
倒入胡萝卜丁、玉米碎、生菜叶、梗、中筋面粉。
搅拌均匀。
多功能锅开小火。
多功能锅刷少量油。
中间爱心盘中磕入2个鸡蛋。
手心沾水，舀一勺土豆泥揉圆压成小饼。
放入左边大圆盘中，同理，揉三个鸡肉饼，放到右边大圆盘。
剩余土豆泥、鸡肉泥中撒上盐拌匀。
»这份是给妈妈的哦~妈妈们可以根据自己的口味来调整。
将加了盐的土豆泥、鸡肉泥分别舀入另外两个大圆盘中，压成饼。
在两个小圆盘中，放入虾仁，倒入20毫升清水。
盖上盖子，煎焖10分钟。
开盖，小圆饼、大圆饼翻面。
继续盖上盖子煎焖10分钟。
开盖，做好啦~
只花了一份菜的时间，就完成了2个人的完美亲子餐。享受亲子时光的同时，一道香喷喷的营养亲子餐就出炉啦。咬上一口，满嘴的土豆鸡肉香~
小贴士
●妈妈们可以搭配一道汤羹给宝宝，保证膳食营养均衡的同时，口感也会更好哦~
●蛋清过敏的宝宝，也可以只用蛋黄做成一个蛋饼，味道也是很不错的哦~
