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懒人营养早餐/营养粥

   来源:料理馆    阅读: 2.15W 次
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懒人营养早餐/营养粥的做法步骤图

懒宅~想喝美味的 又希望营养能够~

具体的量我没刻意称,这么些食材是三人份~
❗❗❗莲子、芡实不要浸泡!!洗好了直接煮,否则永远煮不烂(口感不会粉糯)!!

用料  

紫米 一小把
藜麦 一小把
红豆 一小把
莲子 一小把
芡实 一小把
燕麦 一小勺
牛奶 随意~
小米(黄小米 、黑小米) 一小把

懒人营养早餐/营养粥的做法  

  1. 各种食材 抓一小把,图里面是黄小米,黑小米 红豆~

    懒人营养早餐/营养粥的做法步骤图 第2张
  2. 芡实,莲子不需要浸泡~这是最近才发现的~

    懒人营养早餐/营养粥的做法步骤图 第3张
  3. 藜麦~这几种先清水一两遍~

    懒人营养早餐/营养粥的做法步骤图 第4张
  4. 最后加紫米 轻轻洗一遍~然后加水浸泡,为啥紫米最后洗呢,因为紫米掉色,洗掉的都是表面的花青素,所以一遍就够了~   

    懒人营养早餐/营养粥的做法步骤图 第5张
  5. 浸泡四小时以上(夏天温度过高时间太长的话 建议放冰箱泡~不然容易坏~)普通电锅 加入食材6~8倍的水,水烧开加食材继续煮45分钟左右,快煮好的时候放燕麦~煮好关火 盖盖子闷15~30分钟 enenen粥好啦~ 盛出来 加牛奶🥛 不要太喝吃~我可以一次性喝两碗~

    懒人营养早餐/营养粥的做法步骤图 第6张

小贴士

1.喜欢吃红薯 芋头的也可以加进去一起煮~芋头红薯易熟 晚点再放进去哈~

2.紫米口感非常好 软糯~喜欢的可以多放~
3.藜麦营养价值很好,蛋白质含量跟牛肉差不多~

4.芡实雨季去湿气很好~

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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