用料
酸辣木耳火腿的做法
干木耳泡发后洗净
沸水入锅后加少许盐再次煮沸即可捞出备用
火腿肠切片
一勺生抽一勺盐一勺糖二勺醋一勺鸡精一勺清水混合搅拌均匀
锅内加油烧热后放入火腿炒至两面煎黄后加入一勺辣椒酱炒匀
加入黑木耳与火腿一起炒，均匀入味后即可出锅
小贴士
注意控制炒木耳的火力，大火快炒即可，口感会非常棒
