用料
| 茭瓜 | |
| 火腿肠 | |
| 黑木耳 | |
| 味极鲜 | |
| 盐 | |
| 醋 | |
| 葱花 |
茭瓜炒木耳火腿肠的做法
茭瓜和火腿肠分别切片
黑木耳泡发，如果太大可以切一下
热锅凉油下葱花炒香
倒入茭瓜片火腿肠片木耳一起翻炒，过程中茭瓜会杀出水，如果没有的话也可以少放一点水防止干锅
按自己口味放味极鲜、盐、鸡精，因为火腿肠本身有咸味所以味极鲜和盐可以少放，翻炒大概四五分钟。
快要出锅的时候淋上一点醋（本人爱吃醋所以做菜都会多少放点，不喜欢的朋友可以不放哈）。出锅啦～美味不可抵挡~
小贴士
火腿肠确实挺咸了，大家一定注意盐和味极鲜的量，第一次做就做咸了，哈哈哈~
