夏天来了,吃点茭白祛热除湿,加上瘦肉木耳,既爽口,又下饭。
用料
茭白炒木耳的做法
瘦肉切小块,放生抽,淀粉腌制。茭白削皮切片,木耳泡发。
把锅烧热,下3勺油,把火关小,下腌好的肉羹煎制。
两面煎好后,盛起备用
下葱花爆香
放木耳炒
放入茭白,下1勺盐1勺生抽,翻炒
放入红椒,瘦肉,炒匀
撒葱花
出锅装盘
小贴士
瘦肉也可以不用回锅,直接在锅里跟后面的菜一起炒