相关茭白的最正宗的做法茭白做法步骤图

腊炒茭白笋

用料茭白两根腊肉一小块朝天椒4根姜片适量李锦记风味豆豉酱白糖腊炒茭白笋的做法茭白两根，斜切薄片朝天椒4根切小段腊肉一小块切片焯水备用；姜片适量锅烧热，放油。放姜片爆香，再加入一勺李锦记风味豆豉酱煸香加入腊肉，白糖......

01-15

咸菜茭白炒肉片

夏日开胃小菜用料茭白肉片咸菜红辣椒咸菜茭白炒肉片的做法将咸菜洗干净,挤干水分,切小备用;将红辣椒切丁,将茭白切片,将肉切片,可以是五花肉,也可以肥瘦分开的肉,总之需要点肥肉的将肥肉切薄片,将精肉切薄片后,放入料......

01-13

里脊丝炒茭白

里脊丝炒茭白是一道很平常的南方小炒,妈妈以前常做。今天是农历的九月初九，重阳节，想起那句“遍插朱萸少一人”。在这一天不能陪在爸爸妈妈身边是一种遗憾。做一道他们爱吃的小菜，填补一下我的惆怅。用料茭白5根猪里脊20......

01-07

茭白炒目鱼仔

用料茭白目鱼仔胡萝卜葱姜蒜红辣椒盐生抽胡椒粉葱花茭白炒目鱼仔的做法食材:茭白，胡萝卜食材:目鱼仔。(买了已酱好的，懒得洗)葱姜蒜切末，红辣椒是上次腌渍，做法自制红剁椒茭白胡萝卜切片热锅冷油先煸炒茭白胡萝卜，加少量盐......

01-05

茭白毛豆丁

扫荡冰箱吃不完的素菜，郫县豆瓣酱是绝配用料毛豆二两茭白两根郫县豆瓣酱一小勺大蒜生姜生抽茭白毛豆丁的做法茭白切丁，和毛豆一起焯水，毛豆煮的时间要长一点锅里倒油，下蒜瓣姜丝和一小勺郫县豆瓣酱煸炒，炒出红油加毛豆和茭......

12-09

茭白炒鸡胗

用料鸡胗若干只茭白3根生抽葱姜、料酒、砂糖、小茴香水淀粉茭白炒鸡胗的做法鸡胗洗净，锅中水烧开，鸡胗入锅放入小茴香、葱段、料酒和生姜，小火慢慢煮熟，捞出放凉，切片后待用茭白洗净剥壳，切片锅中入油，下葱姜末煸炒后倒入茭......

11-26

茭白毛豆子

用料茭白3根干毛豆腊肠盐糖香葱鸡精茭白毛豆子的做法茭白洗净，切成片干毛豆用水浸泡一夜腊肠切成小片，隔水蒸一下。葱切葱段坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆皮微皱加茭白、腊肠一起炒加少许水焖一会，加盐、少许糖、鸡精、香葱......

01-07

茭白西兰肉

用料茭白4根西兰肉40g小米椒2个盐比平时炒菜少一点小葱若干茭白西兰肉的做法茭白和西兰肉切丝，小米椒切小粒，小葱的葱白葱绿分开切小段。锅里倒油，加入小米椒和葱白爆香。加入西兰花略炒一下，放入茭白。加盐调味，炒熟起盘，......

11-24

茭白牛肉

用料牛肉200g茭白400g尖椒4个生姜、大蒜适当盐、生抽、鸡粉适当茭白牛肉的做法牛肉切丝后加生粉、油、生抽、鸡粉、盐腌制10分钟。茭白、尖椒、生姜、大蒜切丝。油入锅七分热后倒入牛肉暴炒至变色盛出。倒入尖椒丝、......

03-22

茭白猪手汤

用料茭白1根猪手1只花生仁适量老姜3片盐适量茭白猪手汤的做法花生仁加盐水发泡2小时,茭白去老皮和硬根,切成滚刀块猪手清理干净,汆水将花生仁和猪手,老姜放入煲中,家水大火煮沸腾后转小火炖1小时放入茭白继续炖30分钟......

01-07

响油茭白

用料茭白1根半青椒1根花椒7颗麻油3大匙蒜头3瓣盐适量糖适量蚝油适量响油茭白的做法茭白去皮，洗净，切成丝，不必切的太细青椒也洗净切成丝备用锅里烧水，水开了以后，放茭白焯30秒左右至软，捞出控水，然后放青椒，过下水即可蒜头剁......

01-14

肉片炒茭白笋

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒.(展开)用料茭白肉片胡萝卜油盐姜蒜葱肉片炒茭白笋的做法茭白笋去掉老皮，切成滚刀状；......

12-30

萝卜干腊肉炒茭白

用料萝卜干腊肉茭白木耳糖干辣椒萝卜干腊肉炒茭白的做法茭白切成条，腊肉上锅稍微蒸一下比较好切，切片。油热以后，下茭白略微煸炒，之后下腊肉炒香下木耳和萝卜干，加几个小的干红辣椒，一点糖，翻炒出香味，稍微加一小点水，不然会太......

11-29

牛肉丝炒茭白

用料牛肉丝茭白秀珍菇胡萝卜葱姜盐生粉鸡精牛肉丝炒茭白的做法食材：牛肉丝、秀珍菇、茭白、胡萝卜、葱、姜秀珍菇洗净、葱切段、姜切丝、胡萝卜切丝、茭白切丝牛肉切丝加盐、生粉、少量凉白水揉捏。热锅冷油煸炒肉丝变......

01-02

胶笋(茭白)炒肉

从小吃到大的美食用料茭白3根五花肉100克生抽适量盐适量鸡精适量老抽适量姜片3片料酒适量胶笋(茭白)炒肉的做法茭白去壳洗干净切斜片五花肉用生抽，老抽，盐，姜片，红薯淀粉，料酒抓均，锅中热油放入腌好的肉片炒熟后放入茭白片......

12-25

茭白爆炒五花肉

下饭菜~~~用料郫县红油豆瓣酱五花肉大蒜茭白生抽盐鸡精茭白爆炒五花肉的做法茭白去皮切片五花肉切片大蒜拍破锅里少许油先爆香五花肉这样逼出肥油不会腻口感又Q弹把肉扒拉到一边去~~加大蒜和一小勺豆瓣酱爆香加茭白翻......

11-20

牛里脊炒茭白

用料茭白根牛里脊炒茭白的做法食材步骤......

02-09

油淋茭白

油淋茭白清淡可口，咸鲜入味。用料茭白5-6根虫草花一小把葱丝一小撮小金钩一小把鱼露小半勺糖少许盐小于1g黄酒一勺植物油1勺油淋茭白的做法茭白擦丝，开水烫一下备用。虫草花焯熟备用，葱丝放在凉水中浸泡到打弯。小金钩黄......

01-25

董太的私房菜--茭白煨鸡翅

用料鸡翅6个左右茭白2根香叶3-4片香菇5-6片老抽酱油1勺生姜4-5片大蒜3瓣儿左右盐2勺料酒1勺白糖1勺董太的私房菜--茭白煨鸡翅的做法香菇洗净，然后泡发，每片切半。茭白洗净，滚刀切好。生姜切片，大蒜瓣儿切碎。鸡肉焯水，然后......

11-23

炒五丁（茭白花生毛豆肉肉豆干版）

用料茭白1个猪肉一小块花生一把毛豆一大把豆干一块炒五丁（茭白花生毛豆肉肉豆干版）的做法把茭白猪肉豆腐干切丁把花生米和毛豆过油锅里倒油放入肉粒肉变色加入茭白丁和豆干粒再加入炸过的毛豆炒的差不多了就加水加盐味......

11-25

好吃又好做的油焖茭白

练塘的特产—茭白用料茭白4根生抽2勺老抽1勺白砂糖1小勺食用油可以多放点一点好吃又好做的油焖茭白的做法茭白切滚刀块，洗净锅中热油，倒入茭白，中小火煸炒至微软加入2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖，翻炒均匀加水刚好没过茭白，大......

12-31

鸡腿茭白

用料茭白3根鸡腿1只糟卤2勺酱油1/2勺淀粉1/2勺盐4克糖1克黑胡椒粉1克葱1/3根鸡腿茭白的做法茭白切片，加盐鸡腿剔肉后切条状，加入蚝油糟卤汁胡椒粉淀粉搅拌均匀备用切葱丝热油后，加入鸡腿，小火翻炒。变色后加葱翻炒将茭白......

03-04

茭白苍蝇头 <302小厨房>

简单下饭清香有滋味的苍蝇头~~~~~~用料茭白250g蒜薹300g肉馅150g白糖1勺白胡椒碎1勺生抽2勺茭白苍蝇头<302小厨房>的做法原料图茭白切小丁蒜薹也切成丁，大小尺寸一致的话更好热锅凉油放入肉馅，快速打散打散后继续反复翻......

12-29

莴笋炒茭白丝

用料莴笋茭白红椒莴笋炒茭白丝的做法1）茭白剥壳洗净切斜刀片，然后切丝待用2）莴笋剥去叶片（留作它用），刨去硬皮切斜刀片，然后切丝待用3）红椒洗净切成丝待用4）净锅内加入精制油,油热后放入茭白丝煸炒，煸炒至茭白丝软身后。放入莴......

01-14

鱼鲜茭白三丝

用料糟卤或黄酒菱白胡萝卜香菇葱丝蒸鱼豉油白胡椒粉鸡精鱼鲜茭白三丝的做法将2根茭白、1根胡萝卜洗净去皮切成丝，6个鲜香菇洗净去柄切成丝，适量大葱切丝待用锅上火放适量油烧至3-4成热，放入葱丝煸香依次放入胡萝卜丝、茭......

01-14

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