用料
辣炒茭白的做法
先将茭白洗净,切片装盘
辣椒改刀,可以切成自己喜欢的形状,不影响
锅内倒入适量油,先把茭白翻遍一下,依次放入我们事先准备的调料,差不多时放入青椒(可以选择辣不辣的)再稍微放点水,不需要太熟,茭白本身生吃也可以的。
然后出锅
小贴士
放入白糖是软化作用,可以根据自己口味选择放与不放