消耗马苏里拉芝士碎。
不想做披萨了,剩下的芝士碎可以做这样消耗掉
用料
牛奶 | 150克 |
高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 50克 |
马苏拉里芝士碎 | 适量 |
黄油(表面刷) | 适量 |
蒜末 | 适量 |
蒜蓉芝士面包的做法
除了黄油其他材料全部揉成面团,扩展阶段后加入软化的黄油。揉出来薄膜。
(可以用面包机操作)
然后分成12份,依次团球,排放在披萨盘里。表面附保鲜膜室温发酵至2倍大。
然后每个面团里包上适量芝士。重新团成球,依次放好。表面附保鲜膜,重新再二次发酵。
融化的黄油加入适量蒜末拌匀,刷在面包胚上
表面再撒一层芝士碎
预热好的烤箱,190度20分钟