蒜薹炒肉是我最爱的下饭神器之一！拌饭绝了！我能吃三碗～超级简单，五分钟搞定！
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 大蒜 | 几片 |
| 大葱 | 几片 |
| 猪肉 | 一些些 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
下饭神器！蒜薹炒肉！的做法
五花肉切片，一般爆香的我喜欢用五花，肥瘦相间才好吃
葱蒜切片
蒜薹切段，清水泡一下
热锅放油，油热后放入干辣椒段（不吃辣可以不放，其实也不辣），葱蒜片炝锅，出香味后放五花肉翻炒。
五花肉变色后放入蒜薹，翻炒均匀，放一勺生抽一勺老抽（勺我用的喝汤的小勺子，大家根据自己咸淡口，酌量增减吧），继续翻炒，加一小碗水，盖盖中过两分钟，焖一会后大火翻炒收汁！
出锅！香喷喷配米饭～开吃
小贴士
不要炒时间太长，老了不好吃
