相关炒肉的最正宗的做法炒肉做法步骤图

儿童版（竹笋炒肉）

用料竹笋猪肉生抽老抽葱姜蒜料酒红薯粉儿童版（竹笋炒肉）的做法新鲜笋子去皮沸水里过一下放入凉水里泡着把猪肉切丝用姜蒜料酒红薯粉腌制一会儿就可以下锅，肉变色放入笋子炒5分钟加开水焖5分钟，大火收汁即可出锅！......

03-21

开胃茄子炒肉

用料茄子1个猪肉250克蒜1瓣盐克开胃茄子炒肉的做法茄子对半切开，斜切薄片（要薄一点哦）辣椒（买辣一点的）切成喜欢吃的形状。蒜切末，肉放料酒、淀粉、老抽腌十分钟。把锅烧热（不放油），中火下茄子翻炒。软了捞出装盘。（忘了拍照，就......

03-14

早餐大辣椒炒肉

用料盐3克猪肉50克青椒3个姜3片蒜2瓣早餐大辣椒炒肉的做法大辣椒洗干净，姜片，蒜片，胡萝卜配色锅热，倒油，先炒肉片放入大辣椒煸炒顺便弄一个凉拌西红柿，黑米饭，早饭做好了......

01-01

酸酸甜甜的开胃番茄炒肉

家里的阿姨教我做菜。阿姨以前是大厨，做了十几年餐饮，还开过茶餐厅，每天争取跟她学一点。用料盐适量西红柿1个白糖适量白醋适量生粉适量芹菜适量瘦肉适量肥猪肉适量克酸酸甜甜的开胃番茄炒肉的做法腌肉：盐、酱油、生粉腌......

03-12

青椒炒肉炒鸡蛋干

用料青椒3-4个肉丝一小把鸡蛋干4个蒜蓉1勺青椒炒肉炒鸡蛋干的做法先腌肉，生抽，料酒，耗油，淀粉，油，抓匀腌制十分钟。青椒洗净切丝，鸡蛋干洗净切丝热锅冷油炒肉丝至断生，加入青椒翻炒，加入生抽蚝油调味，加入鸡蛋干翻炒，最后大火翻......

12-12

鲜春笋炒肉

初拔而至的鲜笋，刚收到手！！迫不及待的想吃😋用料春笋一根盐小许酱油小许蚝油小许蒜头圆蒜一个长蒜一根切段勤菜一根切段香菇几朵姜数片鸡精小许板筋肉一片鲜春笋炒肉的做法刚收到的鲜笋剥去外壳，削净边边泡入水中洗净，切块......

03-13

超好吃的小笋子炒肉

用料笋150克猪肉100g生抽1勺盐适量克青椒2-3个超好吃的小笋子炒肉的做法吃笋子的季节到啦，没摘到笋，到菜市场买了一点，回来清洗干净，放开水中煮2-3分钟捞出，用冷水浸泡一会，切断，如果比较粗可以劈开两半，比较入味和容易熟用油......

02-24

巨下饭の辣椒炒肉/家常小炒肉

💁‍♀️咸香香辣，这个辣椒炒肉我能配两碗米饭！用料五花肉300g青椒3个老干妈豆豉1勺姜蒜适量生抽2勺盐1勺白糖少许玉米淀粉1勺味精少许巨下饭の辣椒炒肉/家常小炒肉的做法五花肉切片，用白糖、生抽、玉米淀粉抓拌均匀腌制一......

03-13

胶笋(茭白)炒肉

从小吃到大的美食用料茭白3根五花肉100克生抽适量盐适量鸡精适量老抽适量姜片3片料酒适量胶笋(茭白)炒肉的做法茭白去壳洗干净切斜片五花肉用生抽，老抽，盐，姜片，红薯淀粉，料酒抓均，锅中热油放入腌好的肉片炒熟后放入茭白片......

12-25

酱香炒肉

用料青椒2个红椒2个里脊肉250克6月香豆瓣酱1勺生抽1勺葱姜蒜若干酱香炒肉的做法青红椒切丝里脊肉切丝，加少许生抽和淀粉腌一会儿！锅里倒油，先炒肉丝断生后盛出备用。起锅倒油，把葱姜蒜末倒入炒香后，倒入青红椒炒一会儿，加一......

03-15

简易大葱炒肉家常菜

用料猪肉250克生抽2勺料酒1勺盐5克老抽0.1勺蒜3瓣干辣椒2个简易大葱炒肉家常菜的做法大葱切段猪肉切片，我这是红烧肉剩的正常不用焯水大蒜切蒜末小火炒蒜末干辣椒倒入肉加料酒大葱加入两小勺生抽一小勺盐🧂一点点老抽......

12-22

蒜薹炒肉（自用）

一人份挑选偏细的蒜薹，去头去根用料蒜薹350克七八分熟的猪肉葱姜蒜盐，生抽，（十三香）蒜薹炒肉（自用）的做法蒜薹掐头去尾后切段，用少量盐的水浸泡5-10分钟中火下油葱姜蒜爆香，下肉炒熟，下蒜薹翻炒变色，（放一点点十三香）转小火盖锅盖......

12-18

茼蒿炒肉（酸甜口）

茼蒿炒平时都是素炒茼蒿，今天做一道茼蒿炒肉酸甜口。还不错啊。用料茼蒿1把肉100克胡萝卜一丢丢糖，醋，耗油，酱油，料酒。蒜末。茼蒿炒肉（酸甜口）的做法茼蒿去掉根部，摘洗干净焯水。肉切片放入碗中，加料酒，姜片，十三香，酱油，耗油腌制......

12-29

家常孜然炒肉

炒肉片是青岛好多苍蝇馆子嗯招牌菜，大片的肉加上有滋味的汤汁那是非常美味啊。肉最好选三角肌，这个地方的肉就是猪身上的雪花肉，肥瘦脂肪交织在一起，这样的肉吃的时候能感觉脂肪在嘴里迸发出来。试过里脊肉也可以，但是没有......

03-04

下饭版的蒜苔炒肉

用料蒜苔一把老抽半勺料酒少许姜几片淀粉少许生抽1勺甜面酱半勺或一勺根据个人口味盐克肉一块，最好半肥半瘦。下饭版的蒜苔炒肉的做法1.蒜苔切丁，用盐腌制五分钟.小米辣切丁.肉切沫.姜切片备用。2.热锅凉油，下姜片肉沫。......

12-29

干竹笋炒肉

晒干的野竹笋，比新鲜的还要好吃，加点肉片简单一炒，香润下饭，家人超爱吃，每次都能吃个精光。有时候懒得出门买菜，泡上一些干竹笋就能炒一个菜。用料干笋一小把火腿肉适量干香菇5个蒜米5瓣葱花适量青椒2个红辣椒1个生抽3勺油......

12-12

韭菜炒肉鸡蛋盖菜

这个是之前做过很好吃，为了方便查找就写了这个菜谱，是孤独的美食家里其中一集的美食，方子并非原创哈~用料韭菜适量鸡蛋3个猪肉（五花肉会更好吃）适量生抽1勺老抽半勺鸡精1勺盐1勺香葱适量糖（提鲜）一点点韭菜炒肉鸡蛋盖菜的做......

03-12

肉软嫩无比的蒜苗炒肉

用料蒜苗300克猪肉150克酱油2勺盐1勺淀粉1勺五香粉1勺肉软嫩无比的蒜苗炒肉的做法五花肉切丝装碗，放一勺酱油，一勺淀粉，一勺咸盐，抓拌均匀腌五分钟入味。起锅烧油，放入肉丝煸炒至变色，放入蒜苗，翻炒两分钟断生，放适量酱油、咸......

03-08

美善品蒜苔炒肉

肉切丁；蒜薹也切小丁比切大块好吃😋用料蒜苔切丁肉切丁美善品蒜苔炒肉的做法1⃣️参考1，爆香，炒肉，炒肉的时间，如果是三分钟，那么再加一分半或两分钟，肉给它炒的再干巴一点儿特别好吃，把那油全给它炒出来，再放蒜苔。2⃣️再用2，小美......

12-08

掸豆角炒肉

夏天是吃豆角的季节。在老家的时候爸妈常做一道菜，掸豆角炒肉，就是把豆角用开水烫过后再炒用料瘦肉150克盐克豆角350克蒜瓣3个青椒1个掸豆角炒肉的做法豆角用开水烫过，晾晒到不滴水切丁，下油，和蒜末、肉丁一起炒加盐、蔬之......

01-01

杏鲍菇炒肉+西红柿肉蛋汤

用料杏鲍菇5个蚝油勺盐克瘦肉克生抽勺杏鲍菇炒肉+西红柿肉蛋汤的做法一个人好好吃饭的第二天......

02-25

超下饭（青椒炒肉）🔥了🔥了🔥了

幸有♛辣椒炒肉，一场辣椒与猪肉的美好邂逅！爱上（辣椒炒肉🥩）后，碗里的米饭通常会被吃光。作为家常菜中的佼佼者，无论大江南北，辣椒炒肉的质朴与霸气，都能让为生活奋斗着的人们，吃得激情澎湃。辣椒炒肉入口，无论是焦虑压力、疲惫......

02-24

腐竹炒肉

用料腐竹100克五花肉200克青椒1个胡萝卜半根蒜2瓣姜3片葱2根生抽3勺老抽半勺盐5克鸡精少许香菜2根腐竹炒肉的做法腐竹提前4个小时开始泡上，泡好后切段，然后再把青椒、胡萝卜、葱姜蒜、肉切好，香菜根据自己喜欢添加，不喜欢......

03-09

黄瓜秋葵炒肉

用料秋葵随意黄瓜4根五花肉、瘦肉随意姜、蒜适量油适量水适量酱油、盐、醋、花椒大料调味粉适量黄瓜秋葵炒肉的做法黄瓜秋葵肉切片、锅内少油先放肉翻炒然后放姜蒜炒香（我喜欢肉比较老一点，所以会炒的久至肉金黄）放黄瓜......

12-31

不时不食的【春笋炒肉】鲜嫩开胃｜超级下饭🌱

又到了吃春笋的季节啦这个季节的笋又鲜又嫩怎么做都好吃炒菜的时候汁调多一点加了一点点醋简直太下饭了btw这个汁拿来煎酿尖椒也好好吃！一定要mark住～用料笋猪肉切片姜、葱、蒜适量勾芡：生抽1勺蚝油2勺糖半勺料酒1勺陈醋......

12-09

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