用料
| 土豆2 | 个 |
| 盐 | 少许 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 油 | 适量 |
| 生粉 | 少许 |
土豆炒肉片下饭神器的做法
土豆切片泡水，大概过3遍水以上去除淀粉
刀工精细的可以比我切的还薄，我的刀工一般，有厚有薄的哈哈哈
肉加点生粉腌十分钟
锅烧热放油
放油，想吃蒜头辣椒的可以在这步，油烧热爆香辣椒蒜头
干辣椒爆香，也很好吃，辣椒量取决于你自己吃辣接受程度
油热后放入土豆，炒至6成熟
放肉，在这步如果太干要粘锅了就放点水，少量多次添加，到你觉得可以接受，土豆淀粉多容易粘
炒至全熟放盐，少许，喜欢咸的可以多加一丢丢，一丢丢哦！开饭啦哈哈哈哈!一人食好下饭的!
小贴士
