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下饭神器:酸豆角(酸豇豆)炒肉沫

   来源:料理馆    阅读: 2.15W 次
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下饭神器:酸豆角(酸豇豆)炒肉沫的做法步骤图

夏天到了,有的时候没有胃口,必须要做点增加食欲的小菜。

用料  

酸豆角 200克
5瓣
少量
辣椒 少量
生抽 适量
适量
肉沫 100克
绵白糖 适量
豆瓣酱 1勺

神器:酸豆角(酸豇豆)炒肉沫的做法  

  1. 腌制好的酸豇豆切成小丁。如何做酸豇豆请看上一个菜谱

    下饭神器:酸豆角(酸豇豆)炒肉沫的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放少量油,放入蒜瓣和剪成段的干辣椒。

    下饭神器:酸豆角(酸豇豆)炒肉沫的做法步骤图 第3张
  3. 放入肉沫炒香。

    下饭神器:酸豆角(酸豇豆)炒肉沫的做法步骤图 第4张
  4. 放入酸豇豆炒匀,放入少许生抽、豆瓣酱、糖。

    下饭神器:酸豆角(酸豇豆)炒肉沫的做法步骤图 第5张
  5. 略煸干后出锅。太香了,瞬间只剩下碗底了。

    下饭神器:酸豆角(酸豇豆)炒肉沫的做法步骤图 第6张

小贴士

一定要放糖,这是灵魂

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