花胶价格猛涨的时候，鳕鱼胶简直是最大宝藏鱼胶～要求高喜欢厚肉预算又不高的可以选它👇25头鳕鱼胶🐟🐟
鳕鱼胶具有促进发育、益脑、保护心血管等功效，脂肪含量低，还可以养颜美容，一举多得！
用料
| 鳕鱼胶 | 4片 |
| 姜片 | 适量 |
| 水 | 纯净水/过滤水 |
| 容器 | 越大越好 |
厚肉爽口的鳕鱼胶怎么泡发的做法
为了更直观的看到25头的鳕鱼胶有多长，只能横着看啦，比筷子还要长……
蒸之前要冲洗一下鳕鱼胶的灰尘，等锅里的水开了，➕姜片，才放上去
开盖有惊喜，直挺挺的缩成一团，这是正常的哈
然后把它们夹到容器中，最好是冰水，水要没过花胶，才会泡发的均匀，漂亮
一般是泡发24小时，中间换水1-2两次，懒人一般提前一晚泡发，第二天就泡发的很好了，可以煮来吃了呢～
鳕鱼胶相比黄花胶还是会有一些油脂附着的，所以第一次换水的时候就需要清洗干净，不然会有腥味，能接受这个味道的可以不用管的。
泡发12个小时的样子
24小时的样子
可以自由发挥啦～鳕鱼胶比较爽口，可以炖汤炖牛奶，也可以焖鸡肉
小贴士
花胶一定要蒸一下再泡发，不然整个泡发不起来，看着都会没胃口呢。
