周末在家吃饭，辣椒炒肉来一份。开胃下饭，专治夏天食欲不振喔！用米博来做还不会被辣椒油烟呛到，做起来
用料
| 肉丝 | 200克 |
| 盐 | 2小勺 |
| 水 | 530 |
| 料酒 | 20g |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 油 | 20克 |
| 笋丝 | 50克 |
| 青椒丝 | 300g |
| 生抽 | 10g |
| 白糖 | 1小勺 |
| 耗油 | 5g |
下饭神器， 米博版辣椒炒肉的做法
主锅中加入肉丝200g、盐2小勺、料酒15g、水30g，盖上主锅盖和量杯。30秒/140度/反转3档。 加入淀粉2小勺，盖上量杯。30秒/140度/反转3档。 结束后将肉丝装碗备用。 主锅中加入水500g，盖上主锅盖和量杯。5分/140度/反转1档
加入笋丝50g、备用的肉丝，盖上主锅盖和量杯。3秒/140度/反转3档
6 倒掉锅中的水，将笋丝和肉丝分别盛出备用。 主锅中加入油20g，盖上主锅盖和量杯。40秒/140度/1档。 加入盛出备用的笋丝50g、青椒丝300g。盖上主锅盖和量杯。1分钟/140度/反转3档
加入盛出备用的肉丝200g、料酒5g、生抽10g、白糖1小勺、蚝油5g、淀粉2小勺。盖上主锅盖和量杯。1分30秒/140度/反转2档
米博做的这款辣椒炒肉秒杀大厨，我一个平时的小鸟胃配上这道菜也觉得三碗米饭都不大够的感觉，，辣椒很香，汤汁也很浓，直接盖在饭上，绝啦。炒这种菜最怕的就是油烟呛鼻，用米博以后没有了这种烦恼，夏天做饭都快乐了很多
小贴士
1、喜欢辣椒味道更重，可将青椒替换成小米椒。
