连吃三碗饭停不下来 舔盘的节奏
一家人都抢着吃的下饭神器 老干妈都弱爆了哦
此酱让我馋了一冬 冬天我们这里很少有卖线椒的
用料
线椒 | 适量 |
洋葱 | 1头 |
大蒜 | 半头 |
西红柿 | 3个 |
花椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
下饭神器――酸辣线椒酱的做法
线椒 洗净 剁之
洋葱 剁碎(洋葱量是线椒的5分之2)
大蒜剁碎
西红柿 剁之
洋葱大蒜 入油锅 爆香 闻到香味后放入线椒
当炒出呛辣味时
就把西红柿倒进去(如果在开始就倒西红柿,它会把油吸干)
当西红柿加进去炒成酱时加入盐、花椒面、味精,然后起锅
装起来保存
小贴士