酸辣可口，脆甜怡人。下饭神菜〜
用料
下饭神器，酸辣白萝卜的做法
白萝卜切片，胡萝卜切条，芹菜斜刀切块。第一遍将白萝卜每层撒盐，抓揉均匀腌出水分。
第二波将白萝卜，胡萝卜，芹菜一起放盐，再腌制出水。
白糖：白醋，1：3的比例，加凉白开没过白萝卜。撒上小米椒，生姜片。有泡椒的可以再放几颗泡椒。盖上盖子腌制一晚后平时放在冰箱冷藏。
