咸鱼烧萝卜属于一道家常菜肴 符合大众口味 原料比较常见 制作也比较简单 而且还味美汁浓超级下饭
用料
| 咸鱼 | 适量 |
| 白萝卜 | 半只 |
| 葱、姜、蒜、辣椒 | 适量 |
| 生抽、蚝油 | 适量 |
| 糖、醋、盐 | 少许 |
| 香菜、青蒜苗 | 装饰用 |
咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！的做法
提前泡软咸鱼泡掉咸味切块待用
白萝卜吃多少放多少 切块待用
葱姜蒜辣椒切好待用
大火烧热炒锅中的油 放入鱼块略炒至微黄
加入葱姜蒜辣椒炒香
烹入适量生抽蚝油醋糖翻炒
加入萝卜和适量的水 中小火闷烧20分钟左右 尝味道咸淡 一般咸鱼都带有咸味不需要额外加盐
关火 汤汁不用收的太干 装盘撒上青蒜苗香菜开吃吧
