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下饭神器之红烧肉(咸甜口)

   来源:料理馆    阅读: 1.64W 次
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下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法步骤图

这个是一款非常简易红烧肉菜谱,我从准备到装盘才花了不到一个点儿,味道也很好~

用料  

五花肉 15元
2瓣
香料 适量
朝天椒 个人口味
腐乳 一块半
酱油 适量
老抽 适量
白砂糖 适量

神器之红烧肉(咸甜口)的做法  

  1. 准备佐料

    下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法步骤图 第2张
  2. 肉提前要泡水,去血水和腥味。

    下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法步骤图 第3张
  3. 热油下料爆香

    下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法步骤图 第4张
  4. 下肉

    下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法步骤图 第5张
  5. 肉五分熟时,先放酱油再放腐乳

    下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法步骤图 第6张
  6. 差不多两分钟时,加没过肉的水量。再依据个人口味放朝天椒。(我太爱辣了~嘿嘿嘿)

    下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法步骤图 第7张
  7. 收汁时就可以放老抽上色,和白砂糖调味了。

    下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法步骤图 第8张
  8. 完事儿~

    下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法步骤图 第9张

小贴士

等放假有时间的,再发一个至尊版红烧肉

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