只要有切片吐司，一个煎蛋，几片火腿，一片菜叶就可以做三明治，不论是早餐还是外带，方便又美味。
如果是早餐吃，可以煎过鸡蛋后，把火腿片和吐司都在平底锅里烤一下，吃的时候是温热的。如果你有多士炉来烤吐司，就更好了。
用料
| 吐司切片 | 4片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 生菜 | 2片叶子 |
家常三明治的做法
准备切片吐司。我的吐司是自己做的，用菜刀切片。
煎蛋，煎的长一些，不然就用两个。
西红柿切片。
方腿或香肠切片。
生菜两片。
取两片吐司，均匀挤上沙拉酱，我用的是千岛酱。
铺上火腿片
铺上煎蛋，挤上少许千岛酱。
铺上西红柿。
继续铺上生菜，挤千岛酱。
再盖上一片吐司。
抽出保鲜膜，用一只手压着吐司，另一只手配合把保鲜膜裹起来，最少两圈。
包好了。
用锋利的刀从中间切开。
另一个。
小贴士
1，适合三明治的菜有生菜，紫甘蓝，卷心菜，胡萝卜等。
2，肉类可以用鸡肉，鸡排，牛肉，火腿，香肠，培根，金枪鱼罐头。
3，包保鲜膜的时候可以稍微卷紧一些
4，因为我用的是自己做的山型吐司，切片是长方形的，只能从中间切开。如果想切三角型，要用方形吐司。
