受疫情影响，好久没回家了，想吃妈妈做的饭了，在毕业后就业在北京，只能自己瞎捣鼓捣鼓
用料
| 嫩南瓜 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 5克 |
| 食用油 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
妈妈味道的嫩南瓜丝饼的做法
洗净准备擦丝
切丝后的嫩南瓜，放入两个鸡蛋、白胡椒粉、盐少许，加入100克面粉搅拌均匀
加入少量水，搅拌均匀成糊糊状
电饼铛加热，放入少许油，将南瓜丝糊糊舀入锅内，弄成圆饼状，待加热2分钟后，翻个身，再加热2分钟，盖上盖子继续加热至两面金黄即可，一般10分钟就好了
待熟后盛入盘中，待食用(o^^o)
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