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妈妈的味道--紫薯金丝汤

   来源:料理馆    阅读: 1.56W 次
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妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图

妈妈是人间治愈系高手。无论是身体疲乏,还是心灵倦怠,她总会把一碗紫薯金丝汤端到我们面前,以最甜蜜的方式治愈我们的身心。金瓜金黄,晶莹剔透;紫薯松软,入口即融。甜汤过喉入胃的一刻,便冲淡了生活的苦楚,抚平了过往的伤痕。妈妈告诉我们,生活要懂得先苦后甜,苦并不可怕,有了甜的鼓励,便能忘却曾经,重新出发。

用料  

金瓜 1个
紫薯 2个
百合 适量
片糖 1块

妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法  

  1. 准备工作
    主料:
    金瓜:1个
    紫薯:2个
    百合:适量
    片糖:1块

    妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图 第2张
  2. 第一步:百合切头洗净
    将鲜百合切头洗净

    妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图 第3张
  3. 第二步:切金瓜
    小金瓜去皮切成5cm三角形块。

    妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图 第4张
  4. 第三步:切紫薯
    紫薯去皮切成5cm滚刀块。

    妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图 第5张
  5. 第四步:材料入炖盅
    放入所有片糖、金瓜、紫薯。将清水注入炖盅七分满。
    小贴示:不要注入太多水,因为加热后水多会溢出来。

    妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图 第6张
  6. 第五步:炖盅放入微波炉
    炖盅放入微波炉后,按微波火力P80加热4分钟.
    小贴士:具体烹调时间根据食材重量来设定.

    妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图 第7张
  7. 第六步:放入鲜百合
    4分钟结束后!打开微波炉把炖盅拿出来放入鲜百合。
    小贴示:因为鲜百合不能炖太久,所以控制好时间后才放入,这样百合才有口感

    妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图 第8张
  8. 第七步:炖3分钟即可
    再次放进微波炉,炖3分钟即可。
    小贴士:根据食材重量调节火候的加热时间。

    妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图 第9张
  9. 第八步:完美出炉

    妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法步骤图 第10张

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