妈妈是人间治愈系高手。无论是身体疲乏,还是心灵倦怠,她总会把一碗紫薯金丝汤端到我们面前,以最甜蜜的方式治愈我们的身心。金瓜金黄,晶莹剔透;紫薯松软,入口即融。甜汤过喉入胃的一刻,便冲淡了生活的苦楚,抚平了过往的伤痕。妈妈告诉我们,生活要懂得先苦后甜,苦并不可怕,有了甜的鼓励,便能忘却曾经,重新出发。
用料
金瓜 | 1个 |
紫薯 | 2个 |
百合 | 适量 |
片糖 | 1块 |
妈妈的味道--紫薯金丝汤的做法
准备工作
主料:
金瓜:1个
紫薯:2个
百合:适量
片糖:1块
第一步:百合切头洗净
将鲜百合切头洗净
第二步:切金瓜
小金瓜去皮切成5cm三角形块。
第三步:切紫薯
紫薯去皮切成5cm滚刀块。
第四步:材料入炖盅
放入所有片糖、金瓜、紫薯。将清水注入炖盅七分满。
小贴示:不要注入太多水,因为加热后水多会溢出来。
第五步:炖盅放入微波炉
炖盅放入微波炉后,按微波火力P80加热4分钟.
小贴士:具体烹调时间根据食材重量来设定.
第六步:放入鲜百合
4分钟结束后!打开微波炉把炖盅拿出来放入鲜百合。
小贴示:因为鲜百合不能炖太久,所以控制好时间后才放入,这样百合才有口感。
第七步:炖3分钟即可
再次放进微波炉,炖3分钟即可。
小贴士:根据食材重量调节火候的加热时间。
第八步:完美出炉