曾几何时，据说妈妈本来也是个不沾阳春水的姑娘，嫁作人妇后，为这个家发热发亮，聪明才智无处不显。就如只要出去吃饭，有她觉得不错的菜式，她能很快就模仿并且在家自行做出来。我在异乡常常想念妈妈的菜，学习自己做起来。总觉得，如果自己家里做的菜也没有外面餐馆好吃，那这个家会多了点遗憾…
这个南瓜蒸排骨是个入门级别的简易菜，好学、好操作。食材也容易买。
用料
| 南瓜 | 250克 |
| 排骨 | 500克 |
| 糖 | 少许 |
| 黄豆酱 | 适量 |
妈妈的味道-南瓜蒸排骨的做法
南瓜去皮，切片，铺碟底
排骨切小块，清洗干净，沥水后，加入黄豆酱、糖拌匀。腌制至少15分钟。
完成！
小贴士
1.想肉嫩一点，腌制排骨时放入少量淀粉。
2.挑选南瓜时，尽量买甜的。
