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秘制老豆腐 by wqy

   来源：料理馆    阅读: 1.46W 次
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秘制老豆腐 by wqy的做法步骤图

用料  

老豆腐 1块
淀粉 适量
鸡蛋 1个
豆豉 1勺
葱 2根
盐 适量
糖 适量
大蒜 3瓣
老抽 适量

秘制老豆腐 by wqy的做法  

  1. 豆腐 洗净

    煮沸盐水 煮一下 取出（去豆腥味）

    大蒜 去皮

    秘制老豆腐 by wqy的做法步骤图 第2张

  2. 热锅 冷油

    豆腐切块 蘸一下生粉 裹一层蛋液 放入油锅煎炸

    而后小心取出

    秘制老豆腐 by wqy的做法步骤图 第3张

  3. 锅内 少量油

    放入 大蒜、豆豉 炒香

    秘制老豆腐 by wqy的做法步骤图 第4张

  4. 放入豆腐

    适量水  

    半汤匙老抽

    小滚

    秘制老豆腐 by wqy的做法步骤图 第5张

  5. 加适量 盐糖 调味

    撒上葱花 出锅

    秘制老豆腐 by wqy的做法步骤图 第6张
本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/j5k0l8.html
wqy 老豆腐 秘制

相
关
文
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