用料
豆腐荠菜肉饺子🥟by wqy的做法
冻荠菜 退冰🧊猪肉糜 退冰豆腐 去盖 划小块姜片 洗净 切末
荠菜、肉糜、姜末 放入容器 拌均加1汤匙料酒、加适量 盐糖，拌匀加入 豆腐小块 拌匀包饺子
取一口锅 少量盐 水滚开放入饺子滚开 点水 再滚开片刻（饺子皮 在灯光下 半透明 即可）
捞出饺子🥟原汤化原食 配碗饺子汤～
