![俄式炖羊肉的做法步骤图，俄式炖羊肉怎么做好吃]( "俄式炖羊肉的做法步骤图，俄式炖羊肉怎么做好吃")
这道俄式炖羊肉的口味比较独特，里面掺杂了豆子和各种西式香料，对西餐感兴趣的朋友可以来试一下。
用料
| 羊肉 | 若干克 |
| 萝卜 | 若干根 |
| 盐 | 若干克 |
| 迷迭香 | 若干根 |
| 黄油 | 若干克 |
| 鹰嘴豆 | 若干克 |
| 葡萄酒 | 若干勺 |
俄式炖羊肉的做法
第一步，需要处理羊肉，羊肉的块不要太大，因为太大了容易炖不烂，但是如果你们不怕硬的话，就无所谓。
羊肉切完以后用平底锅煎一下，煎的时候放入少量的迷迭香和大蒜还有盐和黑胡椒用来调味，煎大约7分熟的时候就好了。
然后我们需要把羊肉放在一个炖锅里面，里面放入胡萝卜块，鹰嘴豆，葡萄酒和纯净水还有盐和黑胡椒去炖20分钟左右。
炖完以后，火不要关，继续在里面放一些淡奶油和欧芹碎这样就好了。
