用料
俄式薄饼的做法
用搅拌器搅拌：鸡蛋 盐 糖。再加入面粉并淋入牛奶。搅拌面团至均匀。
加入植物油，以便于它可以在锅里更容易反转/不易烧焦。
热锅，刷油。
在平底锅中间加入不太多的面团。迅速转动锅。使其均匀。
中火加热，并翻面。饼很薄 需要用锅铲帮助。熟了之后从锅上取下来，刷上黄油，使其柔软。
就做好啦～
