这是一道制作非常方便快速的俄式料理。
虽然是煎饼，但是口感是难以置信的软嫩。
吃起来可以感觉到鸡肉块和饼的口感交融，完全不用担心沙拉酱会导致油腻，它只是给这道料理提供了美妙的感觉～
用料
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 1.5勺 |
| 蛋黄酱 | 2.5勺 |
🇷🇺俄式料理／俄式鸡肉饼的做法
1.把鸡胸肉切成1cm左右的小块。
2.在碗里放入全部材料。
3.加小半勺盐。
4.搅拌均匀。
搅拌完后，大概看起来是这样。
1.在平底锅里放一点油。
2.等油烧热。
3.用勺子把面糊舀在锅里，铺成一个个小饼。
4.盖上锅盖，用中小火煎3~4分钟。
翻面，盖上锅盖继续煎3~4分钟。
趁热快吃，别吃到手！😋
小贴士
1.不要把鸡肉切太小了，这样的话鸡肉的口感就没了。
2.用普通的蛋黄酱美乃滋就可以了，别用奇奇怪怪味道的。
