用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 6克 |
| 温水 | 400ML |
| 糖 | 12克 |
| 牛奶 | 400ML |
| 面粉 | 240克 |
| 酸奶酱 | 400ML |
| 苏打粉 | 6克 |
| 色拉油 | 3大匙 |
| 温开水 | 适量 |
| 面粉 | 220克 |
俄罗斯俄式饼的做法
温水、鸡蛋、盐、糖一起搅匀
筛入面粉制粘稠状，无颗粒
加入牛奶拌匀
继续加入面粉制粘稠
加入酸奶酱、色拉油、苏打粉、温开水搅匀静置5分钟
平底锅抹油烧热
开始烙饼 平坦让它均匀受热 要薄
微黄翻面
完成，可以沾蜂蜜或者果酱食用
小贴士
面粉加入的多少以黏稠度为准 不要太粘腻面粉适量
酸奶酱要是脱脂的无糖纯酸奶 或者发酵纯牛奶代替
