在经典的蚂蚁上树的个性发挥
用料
| 葱姜蒜 | 干 |
| 肉末 | 165克 |
| 粉丝 | 把 |
| 料酒 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 红辣椒酱 | |
| 蠔油 | 克 |
| 白葡萄酒 | 一勺 |
| 陈醋 | 勺 |
| 黑木耳 | 诺干 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 少许 |
| 胡椒粉 |
蚂蚁上木耳黄瓜树的做法
准备好食材，木耳泡发，粉丝放热水里泡开
肉末加一勺生抽，一勺蠔油，少量白糖，胡椒粉，料酒，最后加淀粉，然后静置10分钟😊
切碎大蒜和葱，黄瓜切丝，黑木耳切成小朵，鸡蛋打散
将打散的鸡蛋炒一炒，加少量盐，放一旁备用，顺便烧开一壶水
热锅并加少量油，炒香蒜末，
调制中小火，加腌制过的肉末，喜欢吃辣的可以加辣椒酱
加一小碗开水，并加一把粉丝
继续加黑木耳，可以加少量水淀粉，大火收汁
加入黄瓜和炒好的鸡蛋
最后倒上神仙酱汁（一勺生抽，一勺蠔油，一勺辣椒酱，少量糖，一点芝麻，最后加少量，搅拌均匀）
小贴士
1. 加少量水，可以在水里加少量水淀粉，这样容易收汁
