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茄子炒肉丁

   来源:料理馆    阅读: 1.02W 次
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茄子炒肉丁的做法步骤图,茄子炒肉丁怎么做好吃

用料  

瘦肉 少许
茄瓜 少许
姜末 少许
蒜末 少许
少许
生粉 少许
少许
少许
豆瓣 少许
生抽 少许

茄子炒肉丁的做法  

  1. 瘦肉剁碎,加入料酒,生抽,盐,生粉腌一下

  2. 茄子洗干净切丁

  3. 姜蒜切末

  4. 开火,倒入油,加入姜蒜末,翻炒出味,加入一大勺豆瓣酱

  5. 加入肉末,翻炒

  6. 加入茄子

  7. 加糖,盐,出锅

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