女神版
用料
素炒茄子丁的做法
茄子切丁,放清水泡一下!
辣椒、生姜、大蒜切末!
锅里放油,倒入茄子翻炒,先加入辣椒翻炒,再加入生姜大蒜末,最后加入妈妈牌辣椒酱,出锅前加点生抽!
小贴士
茄子不用削皮!