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肉炒茄子

来源：料理馆阅读: 1.41W 次

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用料

茄子	3～4个
猪肉	大约（喜欢可以多放）
酱油	勺
盐	克
蒜	瓣2
姜	5～6片

肉炒茄子的做法

茄子洗净掰成小块，尖椒也掰成小块
肉，姜，蒜切成小块
锅里倒入少许油，放肉片炒熟变色，加姜，蒜炒，再倒入茄子翻炒
加酱油翻炒，茄子水份少，中间可以多次添点水，防止糊锅，快出锅时加盐翻炒片刻出锅
出锅了，是不是很有食欲

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/w990v.html

肉炒茄子茄子好吃

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