一款让人舔盘的香辣小龙虾，美味开胃，最喜欢拿起虾子放入嘴里的那一刻。鲜香麻辣甜。各种滋味混合在一起。真是舌尖上的美味。这款小龙虾做法简单，非常易学。新手们赶紧做起来吧。
用料
| 小龙虾 | 1斤 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜瓣 | 数瓣 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 八角 | 几个 |
| 香叶 | 适量 |
| 桂皮 | 3块 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
香辣小龙虾 简单超好吃！的做法
准备配料。白糖 干辣椒段 花椒 蒜瓣 姜片 八角 香叶 桂皮。
把小龙虾用刷子刷洗干净，去除虾线。
去掉虾须。
看看洗好的大虾，是不是很干净"≡ (^(OO)^) ≡" ，说明一下，如果是那种特别脏的虾，我就把头去掉了。
锅热，倒入油，如图油量，比平时炒菜多个三四倍哈。
油热，放入各种料炒香。
下大虾，翻炒。
这是一会要用到的调料。盐 鸡精 料酒 香醋 生抽 白糖 胡椒粉。
待虾变为红色，依次加入适量料酒 生抽 香醋（一点），盐 鸡精 黑胡椒 白糖。料的量根据虾的多少和自己的口味来。
料加入后，尝尝味道，Ok后倒入一罐啤酒，小火煮十分钟左右。
出锅前加点香油，小葱。
香喷喷的大虾出锅啦！流口水了有没有！
某人吃得贼香！一盆马上一扫而空！
再来一张靓照！
小贴士
1注意大虾一定要洗干净，洗个三四遍，水清为止。
2 虾容易熟，煮的时间不能过长，否则肉老了不好吃。
