酸酸辣辣的泰式凉拌鸡胸肉丝😍😍
真的非常开胃‼️简单又美味👏👏
强烈推荐夏天做起来👍👍
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 青瓜 | 1根 |
| 柠檬 | 1个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 3根 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 油 | 1小勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 1小撮 |
| 料酒 | 1小勺 |
夏日必备！！泰式凉拌鸡胸肉丝的做法
青瓜切丝，柠檬半个切片半个挤出柠檬汁，姜切片，葱切段，蒜剁成蒜蓉，小米椒切碎
鸡胸肉加入姜片、葱段、料酒，冷水下锅煮15分钟左右，煮熟捞出放入冰水中冷却，撕成鸡肉丝
① 蒜蓉、小米椒加入柠檬汁中，浇上热油，再加入生抽、白糖，搅拌均匀
② 青瓜丝垫底，铺上鸡胸肉丝、香菜、柠檬片、小米椒、熟白芝麻
将柠檬酱汁均匀浇在青瓜和鸡胸肉丝上，搅拌一下，静置10分钟入味即可享用啦
小贴士
酸辣味可以根据自身的喜好调整
