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【夏日必备】凉拌土豆丝

   来源：料理馆    阅读: 1.93W 次
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「夏日必备」凉拌土豆丝的做法步骤图

用料  

土豆 1个
醋 少许
花椒 少许
生抽 1勺
糖 少许
盐 少许
食用油 适量
干辣椒 2个

【夏日必备】凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝，尽量匀称，在冷水中洗三遍，去掉淀粉

  2. 烧开水，土豆焯水，半透明状即可，时间久了影响口感

  3. 焯水的土豆丝捞出，放入冷水中，沥水盛出备用

  4. 青辣椒切丝  切好葱花（可以放点胡萝卜丝奥）放入土豆丝中

  5. 红辣椒 花椒 过油并挑出，将油倒入土豆丝中。同时放入适量味极鲜 盐 糖 醋，拌匀即可

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/gzevlv.html
土豆丝 凉拌

相
关
文
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