秋风起天渐凉,吃上一口热腾腾的红薯,胃和心都变得暖洋洋的。家里有小宝贝的家长们,
不妨在周末的午后,带领孩子们在家烤地瓜,对,在家里烤,就这么简单!
用料
主料 | 红薯 |
龙莱烤具 | 不锈钢食物夹,天然机制果木炭,炭桶,不锈钢炭夹 |
龙莱烧烤炉 | 月光宝盒(黑色) |
烧烤方法 | 双分区间接加热法,中温烧烤(175℃-190℃) |
【烧烤食谱】烤地瓜的做法
将红薯洗干净,不用削皮。
采用双区间接加热法,将烧烤炉加热至中温(175℃-190℃),加热5分钟。
5分钟后将地瓜放至烤网上;然后盖上炉盖,焖烤30-40分钟(根据红薯的大小取决于焖烤的时间)
取出红薯,稍微静置5分钟再食用口感更佳。
小贴士
焖烤技巧:
1、选红薯时选择黄心,更香更甜
2、双间接加热法与3D热循环焖烤工艺融合,进行加热焖烤红薯,焖烤时可以100%保存食物体内的水分,而且受热均匀、口感更佳。
3、秋天吃红薯,能够清理血液垃圾,祛病强身,延年益寿,一定要记得吃一些