减脂期的放心口粮😁
用料
| 黑全麦粉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 橄榄油1勺 | |
| 牛奶200g | |
| 酵母4克 | |
| 木糖醇5克 |
无糖全麦大列巴的做法
纯纯的黑全麦粉
还有纯纯的纯牛奶
健康的橄榄油，和面的盆里忘了给你们照了😥，凑乎看吧！
面粉里加入一个鸡蛋酵母，牛奶，橄榄油，木糖醇，活成稍稍硬的面团
活到光滑醒一下下，待用
熟的核桃仁，杏干柿饼洗干净，吸干水分
剪成小块核桃掰碎，可以加入自己喜欢的果干，干果蔓越莓等
面团擀开擀至5毫米厚左右
铺上各类果干，干果，席卷万物，想放什么都可以放
卷起把边捏紧，我就因为没捏紧，所以成品裂个大口子😁
翻过来把接口朝下
用刀把面包划开，可以划深一点，露出馅料
面包表面喷水撒上燕麦片，用手稍微压一下，放到冷藏里面，醒一小会儿，同时可以预热烤箱了
预热的烤箱上下火，160度烤60分钟
没捏紧口，后面是个大口子，歪了😄
烤好后放凉再切切口会很漂亮，因为我心急，所以热的时候就切了
切片配上自己熬制的各种果酱或者蜂蜜，甚至辣椒酱，牛肉酱都是不错的选择😊
当下午茶或者是早餐都很不错，很方便做一个可以吃一周
下午茶可以配咖啡
早餐可以配牛奶燕窝
自己做的，和外面卖的一模子一样，自己动手更放心，可以放自己想吃的馅料，纯全麦更健康
昨天又做的全麦的比黑全麦好看点😁
补图：全核桃的
小贴士
不需要揉手套膜，不需要长时间醒发简单粗暴美味，最最主要的是健康营养全面
